À la suite d’études en guitare classique auprès d’Alvaro Pierri, Gabriel Ledoux quitte l’interprétation pour se consacrer entièrement à la composition. Il obtient le prix de composition du Conservatoire de musique de Montréal en 2014, et est présentement doctorant en musique mixte à l’Université de Montréal.

Intéressé à toutes les formes d’art, il compose régulièrement pour la danse contemporaine. En 2012, il co-fonde, avec Rosie Contant et Roby Provost-Blanchard la compagnie Nébuleuse qui produit des spectacles multimédia et pluridisciplinaires. En 2014, il co-fonde avec Simon Chioini la compagnie de disque ACTE, consacrée à la musique expérimentale.

Sa récente pratique artistique se concentre sur la composition spécifique au médium du disque et sur l’intégration de prises de son à forte connotations sociales. Son premier disque, Le vide parfait, a été publié par ACTE en janvier 2015.